7月5日，惠州城市職業(yè)學(xué)院青年大學(xué)生“百千萬工程”突擊隊——“紫”定能行研學(xué)實踐團到紫金縣黃花莊園開展以“非遺文化傳承”為主題的研學(xué)活動。
活動中，黃花莊園研學(xué)老師帶領(lǐng)研學(xué)團隊參觀茶園、體驗采茶、參觀制茶車間、體驗手工茶制作和制作客家擂茶等，讓研學(xué)團的學(xué)員們在實踐過程中感受采茶、制茶的樂趣，并了解紫金的茶文化。
在點茶課堂上，惠州城市職業(yè)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院教師葉盛茜詳細講授了宋代點茶法的流程及茶藝文化，并現(xiàn)場展示點茶技藝和步驟，讓學(xué)員們沉浸式體驗一盞宋茶的技藝和美學(xué)。
據(jù)了解，自“雙百行動”開展以來，惠州城市職業(yè)學(xué)院與紫金縣緊密對接，多次開展校地交流活動，按照“縣域所需、已有基礎(chǔ)、校之所能”原則，不斷拓寬合作領(lǐng)域，推動“雙百行動”工作落地見效。
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